فسيخ بالفسيخ

**المدير العام** الجمعة فبراير 11, 2011 11:11 am

ياناس الليله العشاء فسيخ رايكم شنو
يلا تعالو اوريكم كيف تعملوه
المقادير

بصلتين 2 ملعقه معجون طماطم ملعقه ثوم
2ملعقه فول مسحون نصف كوب ماء
3ملعقه فسيخ
التحضير
يقطع البصل ناعم ثم يوضع على النار ثم يضاف اليه زيت ويتم تحريك البصل حتى يحمر ثم يضاف اليه
معجون الطماطم يحرك حتى يمتزج ثم يضاف اليه الفسيخ ثم يحرك ويضاف اليه كوب ماء ثم الثوم ويحرك
حتى يستوى ويقدم
لأضافة وجه مشرق وشهى للفسيخ قبل التقديم يضاف اليه قليل من الزيت ولا يحرك
وبالهنا محل مايسرى يمرى
طبعاًياجماعه المقادير حسب الطلب والكميه