منتدي المهند 1993
عزيزي الزائر **** تفيد هذه الرساله انك غير مسجل معنا

صينية بطاطس بالإندومي

اذهب الى الأسفل

صينية بطاطس بالإندومي

مُساهمة  ولاء في الإثنين مارس 14, 2011 11:53 am

المكونات :

لحمه مفرومه ( بقري ) ،

بطاطس ( مقطعه على شكل حلقات ) ، خضار مشكل ( مسلوق )

الإندومي حسب الرغبه


طريقة التحضير :

1- نجيب اللحمه المفرومه ونحطليها شويه مويه

وبعد كدا نضيف ليها السمنه والبهارات والخضار المشكل حسب الرغبه

2- نقطع البطاطس على شكل حلقات ونحمرها في الزيت تحمير غزير

ومن ثم نصفيها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ

3- نجهز ماء مغلية ومن ثم نضع الإندومي علشان تنسلق ونضيف

البهارات الخاصه بيها ، وبعدين نصفي الإندومي وباقي شوربة الإندومي

نخليها على جنبه


طريقه الوضع في الصينيه :


نجيب صينيه ونرص طبقه من البطاطس

بعدين فوقها طبقه من الإندومي

بعدين فوقها طبقة من اللحمه المفرومه والخضار المشكل

بعدين فوقها طبقه أخيره من البطاطس

بعدين باقي شوربه الإندومي نضيف ليها صلصله ونرش الصينيه

ونضعها في الفرن لمده 10 دقائق تقريبا لإنو المكونات كلها مستويه

إن شاء الله تعجبكم

بالهناء والعافيه

_________________
avatar
ولاء

عدد المساهمات : 95
نقاط : 215
تاريخ التسجيل : 14/02/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى